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Luglio 2022
Spaghetti al sugo di tonno
4 persone
30' preparazione
Ingredienti
320 g di spaghetti pasta di Gragnano Igp
120 g di tonno sott'olio
1 spicchio di aglio
1/2 cipolla
200 g di polpa di pomodoro
prezzemolo q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b., pepe q.b.
PREPARAZIONE
- Tritate la cipolla con l’aglio e fateli soffriggere in un tegame con un filo di olio; unite il tonno sminuzzato e lasciatelo insaporire, poi aggiungete la polpa di pomodoro, regolate di sale, pepate e cuocete la salsa per circa 10 minuti.
- Lessate la pasta, scolatela al dente e rovesciatela nel tegame con il sugo.
- Insaporite con un cucchiaio di prezzemolo, mescolate e servite.
