Dopo aver lavato accuratamente i fagioli, metterli a bagno in acqua fredda per almeno 4/6 ore. Sostituire l'acqua e mettere sul fuoco, portare ad ebollizione, proseguire la cottura a fuoco lento per circa 90 minuti. In pentola a pressione sono sufficienti 30 minuti circa. Salare verso fine cottura.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce o calore.
Prodotto e confezionato da Melandri Gaudenzio S.r.l. nello stabilimento di via Boncellino, 120 48012 Bagnacavallo (RA)
