Trifle di pandoro e lamponi

Procedimento

1. Tagliate 4 fette di pandoro a pezzettoni; sciacquate velocemente i lamponi e fateli asciugare stesi su carta da cucina.
2. Montate la panna fresca e lo zucchero a velo con la frusta elettrica.
3. Distribuite il pandoro in 4 coppe e irroratelo con poco rum. Unite metà dei lamponi e coprite con la crema pasticcera pronta.
4. Suddividete la panna montata sopra la crema e decorate con i lamponi rimasti. 5 Tagliate a lamelle sottili il cioccolato fondente, aiutandovi con un pelapatate ad archetto, unitele al trifle e servite.