Sorrisi > SUPERFOOD
Aprile 2023
Paglia e fieno al burro
4 persone
15' preparazione
Ingredienti
400 g di tagliatelle paglia e fieno
80 g di burro Sisa
Grana Padano grattugiato Sisa q.b.
10 foglie di salvia
Procedimento
- Sciogliete il burro in un pentolino con le foglie di salvia e lasciatelo sul fuoco finché diventa nocciola.
- Lessate al dente le tagliatelle paglia e fieno, conditele con il burro fuso, le foglie croccanti e grana padano grattugiato.
