Un'esplosione di morbidezza

Profumato, soffice e dal sapore delicato: è il plumcake, tradizionale dolce
da colazione - famoso per la forma allungata e la “cupola” in superficie - ottimo
da gustare anche a merenda accompagnato da una tazza di tè, di latte
o da un succo di frutta. La ricetta originale è quella allo yogurt, ma possiamo
realizzare tante varianti altrettanto golose, ad esempio con la frutta, il miele
o la crema pasticcera. Insomma, ce n’è per tutti i gusti!