Pere al forno alla nocciola
Difficoltà:
1
Preparazione: 35'
4 persone
Ingredienti
- 3 pere
- succo di 1 limone
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 tuorlo di uova Sisa
- gelato alla nocciola q.b.
1. Sbucciate le pere, tagliatele a metà, privatele del torsolo e scavatele leggermente. Spennellatele con succo di limone, appoggiatele in una teglia foderata di carta da forno con la parte scavata verso il basso.
2. Dividete il rettangolo di pasta sfoglia in 6 rettangoli uguali. Appoggiate 1 rettangolo di pasta su ogni mezza pera facendolo aderire, rifilate l’eccedenza, spennellate con 1 tuorlo sbattuto e mettete in forno a 200° per circa 12 minuti.
3. Capovolgete le pere, mettetele nei piatti, farcitele con 1 pallina di gelato alla nocciola.
