Prendi circa 70 g di ceci per persona e mettili in ammollo per 10-12 ore in acqua fredda. Dopo averli risciacquati ponili in una pentola assieme a un litro di acqua ogni 100 g di prodotto. Porta ad ebollizione, quindi copri e cuoci a fuoco lento per 45-50 minuti. Aggiungi il sale solo a cottura quasi ultimata. Scola. In pentola a pressione sono sufficienti 25 minuti dall'inizio del fischio della pentola.
Confezionato in atmosfera protettiva.
Modalità di conservazione: Conservare il prodotto al riparo dalla luce, in luogo fresco, asciutto, pulito e senza odore.
Confezionato da Pedon S.p.A. nello stabilimento di via del Progresso, 32 36060 Molvena (VI)
