Il Syrah è considerata una delle uve rosse nobili, sia per la longevità, sia per il profumo dei suoi vini.

Il Syrah Sicilia DOC Gusto&Passione Selezione Slow Food Italia è un vino dal colore rosso rubino intenso e dai sentori fruttati.

Il suo gusto morbido ed equilibrato ben si sposa con la carne rossa alla griglia, in umido o stufata, all'agnello, al cinghiale e alla cacciagione in genere.Ideale anche con formaggi stagionati.

Servire ad una temperatura di 18-20°C.