La regina dei dolci al cucchiaio

La panna cotta è un dolce goloso, dalla preparazione semplice e il sapore piuttosto delicato. Probabilmente originaria delle Langhe piemontesi, è amata in tutto il mondo anche per la sua versatilità: potete gustarla, ad esempio, nella versione al cioccolato ma anche al caffè o al caramello. Questa delizia stupisce, inoltre, per l’eleganza dell’impiattamento, reso speciale anche dalle salse che la accompagnano (dalle coulis di frutta fresca al cioccolato fuso): un vero piacere per gli occhi e per il palato!