Il Lago di Garda unisce paesaggi spettacolari, borghi ricchi di storia, attività all’aria aperta e una tradizione gastronomica che valorizza i prodotti del territorio. Un viaggio ideale in ogni stagione.
Il Lago di Garda, il più grande d’Italia, si estende tra Lombardia, Veneto e Trentino-Alto Adige, offrendo panorami molto diversi tra loro. A nord il paesaggio è dominato dalle montagne, mentre procedendo verso sud le rive si fanno più dolci, tra colline, uliveti e vigneti. Questa varietà rende il Garda una meta adatta a ogni tipo di viaggiatore: chi ama passeggiare tra i borghi storici, chi preferisce praticare sport all’aria aperta o semplicemente desidera trascorrere qualche giorno immerso nella natura. Il clima mite, influenzato dalla presenza del lago, permette inoltre di visitarlo piacevolmente durante gran parte dell’anno.
LA SPONDA LOMBARDA: BORGHI E CASTELLI
La sponda occidentale, in provincia di Brescia, è caratterizzata da eleganti località affacciate sull’acqua e da un paesaggio che alterna spiagge, promontori e giardini. Tra le tappe imperdibili c’è Sirmione, celebre per il Castello Scaligero, uno dei manieri medievali meglio conservati d’Italia, e per le Grotte di Catullo, importante area archeologica romana da cui si gode una splendida vista sul lago. Poco più a nord si incontra Salò, raffinata cittadina con un lungolago tra i più belli del Garda, ideale per una passeggiata tra negozi, caffè e palazzi storici. Da non perdere anche il Vittoriale degli Italiani, a Gardone Riviera, la suggestiva dimora di Gabriele D’Annunzio, oggi trasformata in museo e circondata da un grande parco panoramico.
LA SPONDA VENETA E IL FASCINO DI QUELLA TRENTINA
Sulla sponda orientale il paesaggio cambia gradualmente, passando dalle dolci colline del Veronese alle montagne che circondano l’estremità settentrionale del lago. Malcesine è uno dei borghi più iconici, dominato dal Castello Scaligero e collegato con una moderna funivia al Monte Baldo, conosciuto come il “Giardino d’Europa” per la straordinaria varietà di flora e per i panorami che abbracciano l’intero lago. Più a sud si trovano Bardolino, famoso per il vino rosso Doc che porta il suo nome, e Lazise, racchiuso da antiche mura medievali e caratterizzato da un vivace centro storico affacciato sul porto. Proseguendo verso nord si entra in Trentino, dove il paesaggio assume un carattere decisamente alpino. Riva del Garda, incorniciata da imponenti pareti rocciose, è una delle località più amate dagli appassionati di sport all’aria aperta. Il suo elegante centro storico, con Piazza III Novembre, la Torre Apponale e il lungolago alberato, invita a passeggiare tra negozi, caffè e scorci panoramici. Poco distante si trova Torbole sul Garda, considerata una delle capitali europee del windsurf e della vela grazie ai venti costanti che soffiano sul lago. Da qui partono anche alcuni dei percorsi più suggestivi della zona, come la celebre Strada del Ponale, un’antica via scavata nella roccia oggi trasformata in sentiero ciclopedonale, che regala viste spettacolari sul lago. Gli amanti della natura possono inoltre raggiungere le vicine Cascate del Varone, immerse in un parco botanico, oppure esplorare i numerosi itinerari escursionistici che salgono verso il Monte Brione e le montagne circostanti.
TANTE ESPERIENZE TRA NATURA E SPORT
Il Lago di Garda offre molto più della visita ai suoi borghi. Gli amanti della natura possono percorrere la spettacolare Passeggiata del Ponale oppure esplorare il Monte Baldo, ideale per escursioni a piedi e in bicicletta. Il lago è anche una destinazione perfetta per gli sport acquatici: vela, windsurf, kayak e sup trovano qui condizioni ideali grazie ai venti costanti, soprattutto nella parte settentrionale. Chi preferisce un ritmo più tranquillo può, invece, concedersi una navigazione in battello, visitando comodamente diverse località in una sola giornata e ammirando il lago direttamente dall’acqua.
I SAPORI DEL GARDA
La cucina gardesana riflette l’incontro tra tradizioni montane e mediterranee. Tra i protagonisti troviamo il pesce di lago, come lavarello, trota, coregone e sardine di lago, spesso preparati alla griglia o marinati. Sulle colline circostanti si produce un eccellente olio extravergine di oliva Dop, caratterizzato da un gusto delicato, ideale per accompagnare verdure, pesce e bruschette. Il territorio è rinomato anche per i suoi vini, tra cui Bardolino, Lugana, Chiaretto e Custoza, perfetti da abbinare ai piatti locali. Non mancano, infine, i formaggi di malga, la polenta e i tortellini di Valeggio sul Mincio, una delle specialità più amate dell’entroterra veronese (chiamati anche “nodi d’amore” e ripieni di carne brasata).
I MAGGIORI PUNTI D’INTERESSE
- Sirmione
- Salò
- Gardone Riviera
- Malcesine
- Bardolino Lazise
- Riva del Garda
- Torbole sul Garda
- Strada del Ponale
- Monte Baldo
INFORMAZIONI PRATICHE
COME MUOVERSI SUL LAGO DI GARDA
Se non vuoi spostarti in auto tra una località e l’altra puoi utilizzare i traghetti e battelli, la linea di autobus extraurbani o i treni.
DOVE DORMIRE
- Hotel Du Lac et Du Parc: A pochi passi dal centro storico di Riva del Garda e affacciato su un ampio parco, è ideale per esplorare la sponda trentina, praticare sport e raggiungere facilmente Torbole, la Strada del Ponale e le Cascate del Varone – www.dulacetduparc.com Viale Rovereto, 44 – 38066 Riva del Garda (Tn)
- Hotel Oliveto: Fronte lago e a breve distanza dal centro di Desenzano, rappresenta un ottimo punto di partenza per visitare Sirmione, Salò, Gardone Riviera e la sponda orientale del Garda – www.hoteloliveto.it Via Tito Malaguti, 2 – 25015 Desenzano del Garda (Bs)
DOVE MANGIARE
- Ristorante Locanda Al Cardellino: Immerso tra i vigneti sulle colline di Bardolino, propone una cucina che valorizza i prodotti del Garda e della tradizione veneta, come pasta fresca fatta in casa, pesce di lago, carni del territorio e un’ampia selezione di vini locali Via Pralesi, 14 – 37011 Bardolino (Vr)
- Ristorante Il Giglio: A pochi passi dal Vittoriale degli Italiani, a Gardone Riviera, è apprezzato per una cucina che unisce tradizione e creatività, con particolare attenzione al pesce di lago e agli ingredienti stagionali Via Gian Battista Cipani, 69 – 25083 Gardone Riviera (Bs)
