Tra fiordi, architetture moderne e musei, Oslo è una capitale che sorprende con la sua armonia tra innovazione e tradizione. In questo itinerario scopriamo chiese storiche, edifici simbolo e posti imperdibili, per concludere con un assaggio della cucina norvegese.
Oslo è una città da vivere e ammirare, respirando l’aria pulita che arriva dal fiordo e camminando tra quartieri modernissimi e angoli di storia. Ricca di parchi e grandi spazi verdi, è una capitale “a misura d’uomo”, ideale per chi ama l’arte, la natura e il design scandinavo.
CHIESE E LUOGHI SPIRITUALI
Tra i luoghi più suggestivi spicca la Cattedrale, nel cuore della città, con interni sobri ma eleganti e vetrate istoriate, realizzate da Emanuel Vigeland, senza dimenticare il soffitto dipinto con scene del Vecchio e del Nuovo Testamento. Poco fuori dal centro si trova la Gamle Aker Kirke, la chiesa più antica di Oslo, costruita in pietra nel XII secolo, perfetta per percepire l’anima medievale della città. Merita una visita anche la Chiesa di Kampen, simbolo del quartiere omonimo: una chiesa neogotica in mattoni rossi.
EDIFICI ICONICI E QUARTIERI
Il simbolo della Oslo contemporanea è senza dubbio il Teatro dell’Opera, un edificio futuristico che sembra emergere direttamente dal fiordo come un enorme blocco di ghiaccio: si può camminare sul tetto in marmo bianco e godere di una vista straordinaria sulla baia. Da non perdere, poi, il moderno quartiere di Aker Brygge, un tempo area industriale e oggi zona vivace di locali e passeggiate sul mare. Qui si trova la The Sneak Peak, una torre di cristallo che si innalza fino a 54 metri, mentre poco distante si erge il Palazzo Reale, circondato da un grande parco verde, ideale per una pausa rilassante nel cuore urbano.
I MAGGIORI PUNTI D’INTERESSE
- Cattedrale di Oslo
- Gamle Aker Kirke
- Castello di Akershus
- Teatro dell’Opera
- Aker Brygge
- Museo Munch
- Museo delle Navi Vichinghe
- Parco Vigeland
MUSEI E CULTURA
La capitale della Norvegia è un paradiso per gli amanti dei musei. Il più famoso è il Museo Munch, dedicato a Edvard Munch e al suo celebre dipinto L’Urlo. Al suo interno si possono ammirare anche altri dipinti, disegni, xilografie e fotografie dell’artista nonché mostre temporanee di artisti nazionali e internazionali. Da vedere anche il Museo delle Navi Vichinghe, che ospita imbarcazioni originali di oltre mille anni fa, vere testimonianze della storia norrena, utilizzate come enormi bare per i nobili in cui – oltre al defunto – veniva messo tutto ciò di cui si pensava potesse aver bisogno nell’aldilà. Il Museo Fram, invece, racconta le grandi spedizioni polari e l’epopea degli esploratori del Nord, con una suggestiva nave artica visitabile dall’interno. Il Parco Vigeland, infine, è un vero e proprio museo all’aperto, dove si susseguono statue di bambini capricciosi, di amanti abbracciati e anziani pensierosi: sono i capolavori in bronzo e granito di Gustav Vigeland, celebre scultore norvegese.
SAPORI DI OSLO
La cucina norvegese è semplice ma ricca di sapori. Il pesce è, senza dubbio, il protagonista della tradizione gastronomica: buonissimo il salmone – mangiato soprattutto affumicato e alla griglia – ma anche il rakfisk (trota fermentata, servita spesso con panna acida e cipolle); molto amate, inoltre, sono le zuppe di pesce, chiamate fiskesuppe. Chi preferisce la carne, invece, resterà sorpreso dai piatti a base di alce e cervo nonché dalle kjøttboller, polpettine di manzo, vitello e maiale. Tra i dolci, il kanelbolle – la tipica girella alla cannella – è una coccola perfetta durante una pausa caffè; da provare, inoltre, gli skolebrød (brioche ripiene di crema alla vaniglia, decorate con glassa e rapè di cocco), gli sveler (pancake norvegesi) e i krumkaker, cialde sottili arrotolate, servite con la crema.
INFORMAZIONI PRATICHE
COME MUOVERSI A OSLO
- Il modo migliore per visitare Oslo è passeggiare ma, essendo una città “bike friendly” si consiglia di noleggiare una bici. Chi vuole muoversi con i mezzi può usufruire dell’Oslo Pass, che include l’uso illimitato dei mezzi di trasporto e l’entrata in diversi musei cittadini.
DOVE DORMIRE
- Bjørvika Studio Apartment: Nella città vecchia (Gamle Oslo), un appartamento in posizione strategica per visitare la città – www.booking.com Hollendergata 2B 2, Gamle Oslo 0191 Oslo
- Citybox Oslo: Hotel nel centro cittadino, a pochi passi dal Teatro dell’Opera e a 1 km dal Palazzo Reale – www.cityboxhotels.com Prinsens Gate 6, 0152 Oslo
DOVE MANGIARE
- Den Glade Gris: Locale a gestione famigliare, con piatti tradizionali a base di carne di maiale e qualche proposta di pesce St. Olavs Gate 33 – 0166 Oslo
- Elias Mat and Sant: Ristorante tipico che offre piatti locali, come zuppe di pesce, salmone, stufato di renna e carne di balena Kristian Augusts Gate 14 – 0164 Oslo
