Il muffin è un dolce tipico della cucina inglese, noto per la sua forma tondeggiante e la soffice consistenza, nato come ricetta di recupero degli avanzi da forno che venivano mescolati con patate schiacciate e si ipotizza che il suo nome derivi dal termine francese “mouflet” che significa “soffice come il pane”. È solo verso la metà del Settecento che gli English Muffin, realizzati con una preparazione a base di farina, latte, burro e lievito iniziano a spopolare anche tra i nobili che li utilizzavano soprattutto per accompagnare il tè del pomeriggio. Diffusi ormai in tutto il mondo, sono particolarmente apprezzati anche in Italia, dove per molto sono diventati una vera e propria abitudine a colazione o merenda. I nostri Muffin, realizzati con uova da galline allevate a terra e arricchiti con gustose gocce di cioccolato, sono l’ideale per la colazione di tutta la famiglia! Soffici e dal profumo irresistibile, la loro semplicità ti conquisterà ad ogni morso. Perfetti anche per una merenda golosa, in accompagnamento con un succo di frutta o una spremuta d’arancia fresca.