Sorrisi > PICCOLI CHEF
Novembre 2018
Muffin alle mele
4 persone
40 minuti
Ingredienti
9 cucchiai di farina 00
3 mele
9 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 bustina di lievito in polvere
3 uova
9 cucchiai di zucchero semolato
9 cucchiai di yogurt naturale
zucchero a velo q.b.
PREPARAZIONE
- Sbattete in una ciotola le uova, poi incorporate i cucchiai di farina setacciata con la bustina di lievito per dolci, i cucchiai di zucchero semolato, i cucchiai di yogurt e i cucchiai di olio.
- Unite all’impasto le mele sbucciate e tagliate a dadini e versate il composto in 4 stampini da muffin imburrati.
- Infornate a 180° per 20-25 minuti. Sformate le tortine, fatele raffreddare e spolverizzatele con zucchero a velo.