Sorrisi > RICETTE SPRINT
Aprile 2022
Costolette al timo
4 persone
20' preparazione
Ingredienti
800 g di costolette di agnello
80 g di burro
maggiorana essiccata q.b.
4 fette di pan carrè
uova q.b.
prezzemolo q.b.
timo q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
Procedimento
- Frullate le fette di pan carrè con prezzemolo, timo e maggiorana.
- Passate le costolette d’agnello nell’uovo e nel pane aromatizzato.
- Scaldate il burro in una larga padella e friggetevi le costolette finché la superficie sarà dorata. Salatele e pepatele.
