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  • Sorrisi > PICCOLI CHEF Settembre 2021

    4 persone 25' minuti
      Ingredienti

    4 coni per gelati

    50 g di riso soffiato

    50 g di burro

    1 cucchiaino di latte intero

    100 g di zucchero a velo

    confettini e scaglie di cioccolato a piacere

    PREPARAZIONE

    1. Lasciate ammorbidire il burro in una ciotola, a temperatura ambiente. Poi, montatelo con l’aiuto di una frusta elettrica oppure con un cucchiaio di legno.
    2. Unite il latte e lo zucchero a velo. Lavorate il composto per 2 o 3 minuti ancora, quindi unite il riso soffiato e mescolate.
    3. Distribuite la crema che avete ottenuto nei 4 coni, proprio come fareste con il gelato vero. Alla fine, cospargete con i confetti e le scaglie di cioccolato e lasciate riposare i coni fino al momento di servirli.