Tartufini di castagne – SuperSISA
Sorrisi > PRIMIZIA DEL MESE Novembre 2021

Tartufini di castagne

6 persone 15' preparazione
  Ingredienti

200 g di castagne

50 g di burro

½ pera sciroppata

2 cucchiai di vino passito

50 g di zucchero a velo

PREPARAZIONE

  1. Frullate nel mixer le castagne già lessate con 2 cucchiai di vino passito, il burro fuso e lo zucchero a velo.
  2. Unite mezza pera sciroppata a dadini, mescolate, poi formate tante piccole palline, passatele nel cacao e sistematele nei pirottini. 
  3. Trasferite i tartufini in frigo e serviteli freddi.