Sorrisi > PRIMIZIA DEL MESE
Novembre 2021
Tartufini di castagne
6 persone
15' preparazione
Ingredienti
200 g di castagne
50 g di burro
½ pera sciroppata
2 cucchiai di vino passito
50 g di zucchero a velo
PREPARAZIONE
- Frullate nel mixer le castagne già lessate con 2 cucchiai di vino passito, il burro fuso e lo zucchero a velo.
- Unite mezza pera sciroppata a dadini, mescolate, poi formate tante piccole palline, passatele nel cacao e sistematele nei pirottini.
- Trasferite i tartufini in frigo e serviteli freddi.
