Pop corn scoppiettanti

Preparazione

1. Fai fondere a fuoco basso 60 g di burro morbido, 100 g di zucchero di canna e 50 g di miele in una grande pentola con il fondo spesso, finché ottieni un caramello denso e dorato.
2. Unisci 100 g di pop corn non salati e 50 g di nocciole, tostate e tritate grossolanamente. Mescola e rivesti bene i pop corn e le nocciole con il caramello.   
3. Trasferiscili divisi a mucchietti su una placca foderata di carta da forno, aiutandoti con una forchetta. Fai asciugare i pop corn nel forno preriscaldato a 100°C per circa 30 minuti, rigirandoli spesso e servili non appena si saranno raffreddati.