Pompelmi farciti – SuperSISA
Sorrisi > LEGGERE E SFIZIOSE Gennaio 2020

Pompelmi farciti

4 persone 45 minuti
  Ingredienti

2 grossi pomplemi

2 mele

2 limoni

2 cucchiai di dolcificante

succo di un'arancia q.b.

4 gherigli di noci

PREPARAZIONE

  1. Aprite i pompelmi a metà in senso orizzontale, poi con l’apposito cucchiaino scavatene fuori la polpa cercando di non spezzettarla. Tenete da parte le bucce che serviranno da coppe.                    
  2. Spellate al vivo i mezzi spicchi, tagliateli a pezzettini e metteteli in una terrina; sbucciate le mele, dividetele a metà, privatele del torsolo, tagliatele a dadini e unitele al pompelmo, nella terrina.
  3. Spruzzate con il succo dei limoni e con quello di arancia e cospargete con il dolcificante. Mescolate, suddividete la macedonia di frutta nelle bucce di pompelmo e decorate con i gherigli di noce.