
Sorrisi > SCUOLA SALATA
Dicembre 2018
Pane di Natale ai fichi secchi
8 persone
80 minuti
Ingredienti
350g di farina di grano tenero 0 (+ quella per infarinare)
150g di farina di farro
100g di fichi secchi morbidi
2,5 l di latte intero
1 cucchiaio di zucchero semolato
25g di lievito di birra
20g di mandorle a lamelle
1 tuorlo uova
burro
1 cucchiaino di sale