
Sorrisi > SCUOLA SALATA
Marzo 2020
Millefoglie di zucchine e ricotta
4 persone
90 minuti
Ingredienti
250g di sfoglie sottili all’uovo per lasagne
200g di ricotta asciutta
25g di farina di grano tenero tipo 00
2 zucchine novelle
150g di pesto pronto
25g di burro
100g di Parmigiano Reggiano grattugiato
200g di pecorino dolce grattugiato
100ml di latte intero
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
pepe q.b.