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  • Sorrisi > PICCOLI CHEF Luglio 2022

    La pasta arcobaleno

    4 persone 45' preparazione
      Ingredienti

    130 g di pennette

    100 g di pomodorini

    30 g di prosciutto cotto alta qualità a dadini

    30 g di Emmentaler svizzero a dadini

    basilico q.b.

    sale q.b.

    1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Sisa

    PREPARAZIONE

    1. Lessate la pasta e scolatela quando è ancora al dente, sciacquandola bene sotto un getto di acqua fredda.
    2. Quindi trasferitela in una ciotola e unite i dadini di formaggio e prosciutto e i pomodorini tagliati a fettine.
    3. Ora aggiungete un po’ di sale, dell’olio e mescolate bene.