Sorrisi > IO NON SPRECO
Maggio 2022
Involtini alla paprica
4 persone
15' preparazione
Ingredienti
8 fette di arrosto di vitello avanzato
1 mazzetto di rucola
½ cucchiaino di paprica dolce
olio extravergine di oliva q.b
PREPARAZIONE
- Tagliate 8 fettine di arrosto e conditele con un filo di olio in cui avrete sciolto mezzo cucchiaino di paprica dolce. Lasciatele insaporire per una decina di minuti.
- Pulite un mazzetto di rucola, suddividetela sulle fette di carne e avvolgetele formando degli involtini. Spolverizzate di paprica la superficie e servite.
