Involtini alla paprica - SuperSISA
Sorrisi > IO NON SPRECO Maggio 2022

Involtini alla paprica

4 persone 15' preparazione
  Ingredienti

8 fette di arrosto di vitello avanzato

1 mazzetto di rucola

½ cucchiaino di paprica dolce

olio extravergine di oliva q.b

PREPARAZIONE

  1. Tagliate 8 fettine di arrosto e conditele con un filo di olio in cui avrete sciolto mezzo cucchiaino di paprica dolce. Lasciatele insaporire per una decina di minuti.
  2. Pulite un mazzetto di rucola, suddividetela sulle fette di carne e avvolgetele formando degli involtini. Spolverizzate di paprica la superficie e servite.