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Novembre 2024
Hamburger classico nel panino
4 persone
45' preparazione
Ingredienti
4 panini per hamburger Sisa
400 g di carne di manzo macinata
1/4 di cipolla
1 ciuffo di prezzemolo
2 pomodori ramati
4 piccole foglie di lattuga
maionese Sisa q.b.
ketchup Sisa q.b.
olio extravergine di oliva Sisa q.b.
paprika dolce Sisa q.b.
sale Sisa q.b.
pepe Sisa q.b.
Procedimento
- Mettete la carne in una ciotola, mescolatela con la cipolla e il prezzemolo tritati, unite un pizzico di paprika, sale, pepe e impastate il tutto.
- Formate 4 hamburger con le mani o con uno stampo, pressando bene.
- Scaldate 4 cucchiai di olio in una padella antiaderente, rosolatevi gli hamburger 7/9 minuti per parte, salateli e toglieteli dal fuoco. Tagliate i panini, metteteli sulla placca del forno con la parte tagliata verso l’alto e tostateli sotto il grill per un paio di minuti.
