Sorrisi > PICCOLI CHEF Novembre 2024

Hamburger classico nel panino

4 persone 45' preparazione
  Ingredienti

4 panini per hamburger Sisa

400 g di carne di manzo macinata

1/4 di cipolla

1 ciuffo di prezzemolo

2 pomodori ramati

4 piccole foglie di lattuga

maionese Sisa q.b.

ketchup Sisa q.b.

olio extravergine di oliva Sisa q.b.

paprika dolce Sisa q.b.

sale Sisa q.b.

pepe Sisa q.b.

Procedimento

  1. Mettete la carne in una ciotola, mescolatela con la cipolla e il prezzemolo tritati, unite un pizzico di paprika, sale, pepe e impastate il tutto.
  2. Formate 4 hamburger con le mani o con uno stampo, pressando bene.
  3. Scaldate 4 cucchiai di olio in una padella antiaderente, rosolatevi gli hamburger 7/9 minuti per parte, salateli e toglieteli dal fuoco. Tagliate i panini, metteteli sulla placca del forno con la parte tagliata verso l’alto e tostateli sotto il grill per un paio di minuti.