Hamburger alla pizzaiola – SuperSISA
Sorrisi > CUCINA FREE FROM Gennaio 2020

Hamburger alla pizzaiola

4 persone 15 minuti
  Ingredienti

4 hamburger di chianina

4 filetti di alici distesi

20g di mozzarella light

origano q.b.

passata classica di pomodoro q.b.

1 pomodoro ramato

PREPARAZIONE

  1. Tagliate a fettine sottili una mozzarella di 120 g circa, sgocciolate 4 filetti di acciuga sott’olio e frullate un grosso pomodoro ramato maturo.
  2. Togliete gli hamburger dalla padella e adagiateli su 4 piatti.
  3. Mettete su ciascuno una o 2 fettine di mozzarella (a contatto con il calore tenderà a sciogliersi leggermente), irrorate con un cucchiaio di pomodoro, disponetevi sopra l’acciuga e insaporite con un bel pizzico di origano.