Sorrisi > PICCOLI CHEF
Dicembre 2018
Fiocco di neve speziato
6 persone
95 minuti
6 persone
Ingredienti
500g di pasta frolla
1 cucchiaino di scorza di arancia grattugiata
1 cucchiaino di spezie in polvere (cannella e noce moscata, zenzero, anice, cardamomo)
2 cucchiai di zucchero semolato
Per guarnire:
100g di zucchero a velo
1 albume uova
succo di arancia q.b.
PREPARAZIONE
- Forma una palla lavorando le spezie e la scorza di arancia con la pasta frolla. Mettila in frigo mezz’ora. Stendila, ricava i biscotti con lo stampino.
- Mettili sulla placca con la carta forno, cosparsi di zucchero. Cuocili 10 minuti a 180°.
- Prepara la glassa mescolando lo zucchero a velo con l’albume e poche gocce di succo. Poi decora i biscotti.
