Arance e ribes al miele - SuperSISA
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Arance e ribes al miele

4 persone 25' preparazione
  Ingredienti

6 arance

2 cestini di ribes

2 cucchiai di miele di acacia

PREPARAZIONE

  1. Pelate 4 arance, eliminando la pellicina, e prelevate gli spicchi tra una membrana e l’altra con l’aiuto di un coltellino; sgranate il ribes.
  2. Riducete la buccia di mezza arancia a striscioline sottilissime, facendo attenzione a eliminare la parte bianca.
  3. Versate il miele in un pentolino e unite le scorzette; scaldate per mezzo minuto, portando quasi a ebollizione, aggiungete il succo delle arance rimaste e mescolate.
  4. Distribuite ribes e spicchi d’arancia in 4 coppe, irrorate con lo sciroppo. Decorate con le scorzette, lasciate raffreddare e servite.