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Crumble di mele e pandoro
2 fette di pandoro classico GustoePassione
4 mele renette
1 limone
2 cucchiaini di cannella in polvere Sisa
3 cucchiai di zucchero Sisa
2 cucchiai di zucchero a velo Sisa
1,5 dl di panna fresca
30 g di burro Sisa
Procedimento
1. Cuocete le mele sbucciate a tocchetti in una padella antiaderente con 20 g di burro, per 5-6 minuti; bagnatele con il succo del limone, cospargetele con la cannella e lo zucchero semolato, mescolate e fate insaporire ancora per un paio di minuti.
2. Sistemate le mele in una pirofila unta con il burro rimasto, copritele con il pandoro a dadini e fate dorare sotto il grill in modo che la superficie del dolce diventi dorata e croccantina.
3. Cospargete il crumble con metà zucchero a velo e accompagnatelo con la panna, montata leggermente con lo zucchero a velo rimasto, e cosparsa, se vi piace, con la cannella.
